julho 10, 2017

Benefícios do chocolate amargo para a saúde do coração. Quais as evidências?

Tem coisa melhor que chocolate? E se ele ainda for benéfico para a saúde? Um estudo controlado, randomizado, robusto esta testando o efeito de um […]
julho 9, 2017

Dieta Vegetariana no tratamento da dor mamária

A dor nas mamas, também chamada de mastalgia, é uma condição muito comum entre as mulheres, podendo ser confundida com câncer de mama, o que […]
julho 8, 2017

A ascensão da Cultura Vegana

DISTANTES são os dias de Annie Hall, quando Woody Allen aceitou resignado um prato de brotos de alfafa e purê de levedura. Ao longo dos […]
julho 7, 2017

A Carcinogenicidade do consumo de carne vermelha e carne processada

Em outubro de 2015, 22 cientistas de dez países se reuniram na Agência Internacional de Pesquisas sobre o Câncer (IARC) em Lyon, França, para avaliar […]
julho 2, 2017

Dieta Vegetariana melhora a resistência à insulina e os marcadores de estresse oxidativo em indivíduos com diabetes tipo 2

A prevalência do diabetes tipo 2 em vegetarianos é apenas a metade da prevalência em não-vegetarianos. Estudos randomizados  controlados de intervenção em pacientes com diabetes […]
junho 21, 2017

A polêmica sobre o óleo de côco e o que precisamos saber

Semana passada foi publicado um artigo no Jornal da American Heart Association (Associação Americana do Coração) recomendando a substituição de gordura saturada por gordura mono e […]